Caponata siciliana (290gr - 950gr - 1,7kg)

La caponata è un prodotto tipico della cucina siciliana. Si tratta di un insieme di ortaggi fritti (per lo più melanzane), conditi con sugo di pomodoro, sedano, cipolla, olive, capperi, zucchero e aceto. Ne esistono numerose varianti, a seconda degli ingredienti.

La caponata, diffusa in tutto il Mar Mediterraneo, è generalmente utilizzata oggi come contorno o antipasto, ma sin dal XVIII secolo costituiva un piatto unico, accompagnata dal pane.

a partire da: 41,42 €

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COD. ITF-CS-CO-02 Categoria Antipasti Tags Antipasti, caponata

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Scheda Prodotto

INGREDIENTI: melanzane, peperoni, passata di pomodoro, olio di semi di girasole, olio extra vergine d’oliva, olive verdi, capperi, carote, sedani, cipolla, uva sultanina, pinoli, olio di semi di girasole, olio extra verdine d’oliva, zucchero, aceto di vino, sale, in proporzione variabile.