Pestato alle Noci di Sorrento (12 barattoli x 190gr)

Il pestato di noci è un prodotto ottenuto mediante miscelazione e triturazione di pochi e semplici ingredienti che consentono di preservare il
sapore e l’aroma tipico della noce. Il colore del prodotto si avvicina ad un giallo scuro tipico della noce iniziale così come anche le note aromatiche all’apertura del vaso ricordano quelle della noce di partenza.

Il prodotto si presta molto bene ad essere usato come condipasta e come base per secondi piatti, bruschette e per la farcitura di prodotti da forno (pizze, focacce) e per i ripieni delle paste (ravioli). Dato il sapore intenso e concentrato può rendersi necessario una diluzione con acqua di cottura o altri ingredienti.

Il prodotto è invasato e stabilizzato termicamente mediante sterilizzazione a T≥121°C

48,00 €

COD. ITF-AP-PNOS587 Categorie Antipasti, Bruschette, Fiera Sirha-Lione 2023 Tag Bruschette

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