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Farina integrale Cultivar Russello (24 sacchetti x 1Kg / 5 sacchi x 5Kg / 1 sacco x 25Kg )

Il Russello è un grano duro e si riconosce facilmente per le sue alte spighe di colore rosso acceso. Piuttosto richiesta per i suoi elevati valori energetici e nutrizionali e perché la sua farina è facilmente digeribile grazie ad un ridotto indice di glutine.
La farina è ottenuta da molitura a pietra naturale di Granito che consente di mantenere il germe e, grazie alle basse temperature di lavorazione (40° gradi centigradi), non surriscalda il prodotto, preservandone le caratteristiche nutrizionali e sensoriali. Grano duro 100% italiano. No OGM.

Impiego
Ideale per la preparazione di pani tipici siciliani, prodotti da forno lievitati (pizza in teglia, focacce) e non lievitati (frolle, grissini).

 

 

a partire da: 42,23 

COD. ITF-GIO-000A-Russ Categoria Tags ,
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Scheda Prodotto

INGREDIENTI: frumento duro Cultivar Russello.

CONSERVANTI: nessuno.

ALLERGENI: Glutine, possibili tracce di soia.

OGM: nella produzione non vengono utilizzate materie prime contenenti o derivate da OGM.

MODALITA CONSERVAZIONE: temperatura inferiore a 20 C° in luogo fresco ed asciutto.

CONFEZIONAMENTO: sacco in carta sigillato in confezioni singole da 1Kg – 5Kg – 25Kg ognuna.

  IMBALLAGGIO: 24 sacchetti singoli da 1Kg ognuno per ogni cartone – 5 sacchi singoli da 5kg ognuno per ogni cartone – Sacco singolo da 25kg

SHELF TIME: 6 mesi

DISPONIBILITA’: tutto l’anno.