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La mozzarella di bufala ha forma tonda ma non regolare, a volte ovale. La sua sottilissima crosta è liscia, ed il colore bianco porcellanato la differenzia dalla mozzarella realizzata con latte vaccino.
Bocconi da 100 gr ognuno in confezioni da 500 gr.
37,77 €
INGREDIENTI: Latte di bufala pastorizzato, siero innesto naturale, caglio e sale
CONSERVANTI: non contiene conservanti
ALLERGENI: latte
OGM: nella produzione non vengono utilizzate materie prime contenenti o derivate da OGM.
MODALITA CONSERVAZIONE: da 0 a +4 gradi centigradi, nel suo liquido di governo.
CONFEZIONAMENTO: buste da 500 Grammi
PEZZATURA (PESO VARIABILE): 5 pezzi da 100gr circa per singola busta
IMBALLAGGIO: 6 buste da 500gr (5 pezzi x 100gr) per ogni cartone.
SHELF TIME: 15 giorni
DISPONIBILITA’: tutto l’anno.
