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Le carni del cinghiale sono più forti della versione di maiale, sono più asciutte e solitamente hanno un sapore più intenso. Nella mortadella di Cinghiale le due carni si mescolano per dare un sapore deciso ma non forte, morbido ma con un contenuto di grassi limitato.
a partire da: 230,00 €
INGREDIENTI: carne di cinghiale 70%, carne di suino 30%, lardello di suino, sale, pepe, pistacchio, aromi naturali, estratti di erbe aromatiche, budello edibile.
CONSERVANTI: nessuno.
ALLERGENI: nessuno.
OGM: nella produzione non vengono utilizzate materie prime contenenti o derivate da OGM.
MODALITA CONSERVAZIONE: da +2 C° a +4 C°.
CONFEZIONAMENTO: in confezioni singole da 1KG o 5KG ognuna.
IMBALLAGGIO: 12 confezioni per ogni cartone.
SHELF TIME: 90 giorni.
DISPONIBILITA’: tutto l’anno.