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Per produrre la Mortadella di Suino Nero vengono smontate e pulite le cosce del suino, condite con la nostra ricetta, per poi essere insaccate in budelli sintetici e andare in cottura in sottovuoto. Un nuovo metodo di cottura per conservare integre tutte le proprietà della materia prima.
Quantità d’ordine : prodotto ordinabile anche in quantità differenti da quelle esposte. Contattateci per effettuare l’ordine con le quantità desiderate.
a partire da: 134,24 €
INGREDIENTI: carne di suino nero, lardello di suino, sale, pepe, pistacchio, aromi naturali, estratti di erbe aromatiche, budello edibile.
CONSERVANTI: conservante e250
ALLERGENI: nessuno.
OGM: nella produzione non vengono utilizzate materie prime contenenti o derivate da OGM.
MODALITA CONSERVAZIONE: da +2 C° a +4 C°. 
CONFEZIONAMENTO: in confezioni singole da 1Kg o 5 Kg ognuno.
IMBALLAGGIO: 24 confezioni da 1 kg o 4 confezioni da 5 kg per ogni cartone.
SHELF TIME: 90 giorni. 
DISPONIBILITA’: tutto l’anno.
QUANTITA’ D’ORDINE : prodotto ordinabile anche in quantità differenti da quelle esposte. Contattateci per effettuare l’ordine con le quantità desiderate.
