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Il Prosciutto cotto di Praga affumicato al Faggio è un coscio di suino nazionale da noi lavorato, siringato con la nostra ricetta Praga.
Dopo 7 giorni di maturazione lo mettiamo in affumicatore per circa 24 ore. Tutto il procedimento di cottura avviene con solo legno di faggio.
Quantità d’ordine : prodotto ordinabile anche in quantità differenti da quelle esposte. Contattateci per effettuare l’ordine con le quantità desiderate.
360,00 €
INGREDIENTI: carne di suino nazionale, sale, aromi naturali spezie, antiossidante e300, e301, fumo naturale.
CONSERVANTI: conservante e250
ALLERGENI: nessuno.
OGM: nella produzione non vengono utilizzate materie prime contenenti o derivate da OGM.
MODALITA CONSERVAZIONE: da +2 C° a +4 C°. 
CONFEZIONAMENTO: in confezioni singole da 9KG ognuno.
IMBALLAGGIO: 24 confezioni per ogni cartone.
SHELF TIME: 120 giorni. 
DISPONIBILITA’: tutto l’anno.
QUANTITA’ D’ORDINE : prodotto ordinabile anche in quantità differenti da quelle esposte. Contattateci per effettuare l’ordine con le quantità desiderate.
